Cách làm Sữa Bí Đỏ Hạt Sen tăng cân béo ngon thơm lừng

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

70 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

9.0/10

Cách làm sữa bí đỏ hạt sen dễ uống, dậy mùi thơm và phù hợp với tất cả mọi người, nhất là với các em nhỏ. Hương vị bùi thơm của hạt sen và bí đỏ, quyện vào nhau rất hợp, bạn hãy thử làm xem sao nhé! Sữa bí đỏ hạt sen giúp các bé tăng cân nhưng không béo phì, bổ sung các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Thành Phần

200 Gr Hạt sen tươi

100 Gr Bí đỏ

2 Muỗng canh Đường trắng

1 Muỗng canh Sữa đặc

7 Cọng Lá dứa

₁/₂ Muỗng cà phê Muối

2.50 Lít Nước

Thành Phần Chính

Công Thức

Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Lá dứa rửa sạch bó lại thành bó. Rửa hạt sen và bí đỏ và vớt ra rổ để ráo.

Cho hạt sen và bí đỏ vào 1/3 máy xay sinh tố, cho thêm 1/3 nước và xay nhuyễn. Cho ra ray để lọc lấy nước và bỏ đi phần xác.

Cho vào nồi 1/2 muỗng cà phê muối (dùng muối hạt sẽ ngon hơn). Cho phần nước bí đỏ, hạt sen vừa lọc qua ray một lần nữa trước khi đổ vào nồi. Cho lá dứa vào và để lửa nhỏ. Tầm 3 - 5 phút khuấy nồi 1 lần, tránh để sữa bị khét.

Khi nấu sữa được 60 phút. Cho 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh sữa đặc vào để tạo độ béo và thơm, ngọt cho sữa. Nấu thêm 10 - 15 phút nữa thì tắt. Để nguội và uống lạnh sẽ ngon hơn. Bảo quản trong tủ lạnh từ 3 - 5 ngày.

Search This Blog

Joanne Hatch